ホットケーキ 前日に生地を作って冷蔵庫で寝かせておけば
朝忙しい時間に慌てることなく
大好きなホットケーキを食べることができます。
この時生地は普通よりもゆるめにした方が
翌日生地が硬くなりすぎず焼きやすいですよ。
でも、冷蔵庫に生地を入れておくと心配と思う方は
寝る前に卵を入れない生地を作ってみては？
朝、卵を入れて混ぜるだけですので
食中毒が心配な方はそちらをオススメします。
でも、心配だという方は無理になさらないでくださいね。
その心配で夜眠ってしまうと逆に体に良くないので。
美味しく、しかも時間をかけずにホットケーキを朝食に食べたい方は
前日の寝る前に生地を作ってみてはいかがですか？
だいたい我が家で大人の睡眠時間7時間から7時間半ぐらいなので
ホットケーキの生地を寝かしても、そんなに気になりませんし
今までお腹を壊したりすることもありません。
ただ、冷蔵庫はなるべく詰め込みしないで
余裕をもたせてます。
冷蔵庫の庫内の温度を一定にするためには
ある程度食材を少なく入れたほうがいいとテレビで聞き
それからは冷蔵庫、野菜室、冷凍庫にはぎゅうぎゅうに詰め込んでいたのをやめて
食材を小分けにしたり野菜は立てて置くなどして
パッと見て食材がどこにあるのか？
わかるようにしています。 こうすると買ってきた食材を痛めることなく
使いきって節約にもなりますから。