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古くなった米の使い道は?食べれない古米の処分方法を教えてます。

      2018/10/02

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収穫の秋、今年も新米の季節がやってきました。

日本人ならほとんどの人が「新米だよ」って
炊きたてご飯の入った茶碗を渡されたら、うれしく感じるのではないでしょうか。

つやつや、ぴかぴか、白く輝く炊きたてご飯は想像しただけでもよだれが出そう。

ただ、新米が手に入ると、そちらを食べるのに夢中で
まだ残っている去年のお米は忘れ去られがちですよね。

気がついたら、去年のお米、おととしのお米、と残ってしまい
食べられずに困っているなんて人もいらっしゃるのではないでしょうか。

 

そこで今回は

・古くなったお米の使い道

・食べれないお米の見分け方

・食べれないお米の処分方法

について紹介していきますので

古くなったお米をどうしたらいいか?考えている方は参考にされて下さい。

(続きを読む)

古くなった米の使い道はいくつかありますよ。

ところで、気になるのは「お米の賞味期限ってどれくらいなの?」という疑問です。
そもそも、お米は農作物であり、野菜に賞味期限の表示がないのと同様に、お米にも賞味期限表示はありません。

目安として、精米したお米であれば、冷暗所に正しく保管していれば、
暑い時期で1ヶ月くらい、寒い時期で2ヶ月くらい、保存が可能です。
ただ、この期間を過ぎても、すぐに食べられなくなるわけではありません。

お米の状態を見て、判断します。
多少色が黄色くなっても食べられますが

・カビがはえている。

・ニオイをかぐと嫌なにおいする。

・虫がわいている。

これがあるお米は、食べるのはあきらめた方がよいです。

では、あらためて、古くなったお米の使い道を3つ紹介しますね。

1.味付けをして食べる
古くなったお米は、普通に炊いても少しにおいがしたり、パサついたり、あまりおいしくないですよね。
そんな時は、チャーハンやピラフ、炊き込みご飯など、味付けをして食べるといいですよ。
少し油が加われば、パサつきも気になりませんね。

2.小鳥のえさに
ご近所迷惑にならない程度の古いお米を、お庭に少しまいてみましょう。
小鳥がついばみにやってきて、かわいい姿に癒されますよ。

3.ホットアイマスクを作る
はき古した靴下を用意して、その中にお米を1合程度入れて、もれない様に縫ってとめます。
これを電子レンジで40~50秒ほど加熱し、ほどよく温まれば完成です。
疲れた目の上に乗せれば、じんわりと気持ちよくなります。
ただし、若干の糠くささには目をつぶりましょう、アイマスクだけに!

 

古米を引き取りしてくれたり寄付できる場所はあるの?

ちょっと古くなって、食べるのにためらうお米を引き取ってくれる場所、いくつかご紹介しますね。

たとえば、こちら。
バルーンギフトのお店ですが、バルーンの重りに使うので、古くなったお米を募集しています。
赤ちゃんが万が一かじっても、お米であれば安心ですものね。

 

新潟県柏崎市西山町では、白鳥のえさにするため古米を募集しています。
毎年400羽ほどの白鳥やマガモが飛来して、えさが不足するんだそうです。

 

こちらの団体は、余っている食べ物の寄付を受付しており
集まった食品を、食べ物に困っている人へ支援する活動をしています。

 

いずれも、古米であってもカビや虫の発生がない、食べられるお米を募集しています。
また、配送料は送り主負担とのことです。
誰かの、何かの、役に立つならうれしいことですよね。

 

古くなった米の処分方法は?

カビもはえているし、虫がわいていて、とてもじゃないけど、食べられる状態じゃない…
食べられないのであれば、廃棄処分するしかありませんね。
燃えるゴミの日に、捨てましょう。

ところで、お米につく虫、子供の頃はたまに見たことがあったけれど
かれこれ長い間お目にかかってないなあ…たしか色が黒とか茶で、象の鼻みたいにとんがった部分のある、あの虫…

「コクゾウムシ」という名前なんですね。
私が子供の頃は、実家でお米を作っていたので、このコクゾウムシ
なじみがありましたが、今ではスーパーで精米済みのお米を10kgずつ買って食べているので、まったく見かけません。

 

 

古くなった米の使い道や処分方法のまとめ

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いかがでしょうか。
古くなったお米、食べられるものは味付けをして食べたり
お米の寄付を受け付けているところを探して、寄贈してみるといいですね。

ただし、お米の送料は送り主負担となっていることが多いため
お住まいの地域でもらってくれる団体等があるかどうか、探してみるといいですよ。

近くにあれば、直接届けられますものね。

食べられない、カビがはえたり
虫がわいたお米は、燃えるゴミの日に捨てましょう。

食べきれないほどの大量のお米が手元にあって、困っているなら
古米になる前に、おいしく食べられるうちに、親しい人に分けてあげるのもひとつの手です。

日本人、お米をもらって困る人は、まず、いないでしょうから、
「お米、いっぱいあるけど、もらってくれない?」
なんて、気軽に言える相手に、おすそわけすればお互いにハッピーですよ。

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